Yazın sebzelerle yapabileceğiniz müthiş hafif bir yemek. Hem de pratik. Sür tepsini fırına pişsin canım...
Malzemeler:
3 kabak
3 patates
2 havuç
4-5 domates (rendelenip püre haline getirilecek)
4-5 yeşil biber
1 baş sarımsak
sıvı yağ
Yapılışı: tüm sebzeleri küp küp doğrayalım (sarımsaklar ezilebilir) ve bir tavada çok az pişme sırasına göre kavuralım. Hafif sertlikleri gidince (yani tam pişmeyecek hatta kıtır kalacak diyelim) tepsimize koyalım ve üzerine önceden hazırladığımız domates suyunu dökelim. 150 derece fırında pişmeye bırakalım.
Lezzetli ve çocuklar için çok sağlıklı bizim için de tabi. Çalışan anneler için de büyük rahatlık bence. Pratik, lezzetli ve sağlıklı yemekler favorimdir her zaman. Afiyet olsun deneyecek olanlara şimdiden.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder