Farklı tınladığını biliyorum başlığın ama yapabildiğim tek kek bu ve Lili de bayılıyor.
Deliorman sofrası (bloğumun yemek kısmı) ile bir alakası yok bu kekin.
Genelde yaptığım kekleri fena değil diye nitelerim, yani hmmm süper olmuş dediğim pek sık olmaz ama bu keki Derya Baykalın programında öğrendiğimden beri asla bana ihanet edip de "Dur kabarmayayım da şu Suzy kıvram kıvram kıvransın sinirden" demedi. Anlayacağınız fincanda kekiniz Suzy'den garantilidir. Her koşulda kabarması gerektiği kadar kabarıp tadı asla satın alma top keklerinkinden daha kötü olmaz. Yumuşaklığı ile üç yudumda yenir ve ağızda tatlı anısı kalır bittiğinde.
Üstelik içinde YAĞ kullanılmıyooooor:) Süper değil mi. İşte tarifi:
Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
(1-2 kaşık sıvı yağı 9 adet neskafe fincanını yağlamak için kullanacağız hazırlayın.)
Yapılışı:
Yağ hariç tüm malzemeleri karıştırın. (Biliyorsanız kek sırasına göre yok benim gibi bilmiyorsanız hepsini birden de olur çünkü ne de olsa garantili dedim ya:)
Fincanlarınızı yağlayın (fırça veya el yardımı ile.)
Kek hamurunu, fincanların üçte birine gelecek kadar koyun (fazlası taşar sakın benim gibi yarısına kadar doldurmayın. Küçük fotoğrafta gördüğünüz kadar sadece.)
Tencereye dizin fincanlarınızı ve şimdi tencereye dikkatlice fincanların dıştan yarısına gelecek kadar su koyun. Su kaynayıp hoşuldamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatın ve altını kısın.
Piştiğini yine fincanların içine kürdan batırarak anlayabilirsiniz. Hiç hamur bulaşmazsa düz bir kaba fincanları ters çevirin ve 10 dk bekleyin. Fincanları biraz sallayınca çıkacaklardır 10 dk. sonra. Artık yiyebilirsizin ya da üstüne çikolata sosla deneyebilirsiniz.
18 yorum :
Bayıldım bu tarife peki ortalama ne kadar pişiyor tencerede 15-20 dk gibi bir süremi 30-40 dk gibi mi ?
ona göre misafir gelmeden yapıcam :)
super görünüyolarr.ve yapılışı çok ilginç geldi bana.yarın sabah ilk işim bu kekden denemek olacak.ellerinize sağlık...
Hemen deniyorum. Çok güzel gözüküyorlar. Ellerine sağlık.
Bu kek'i ilk yaptığımda annem yanımdaydı ve "sen artık kafayı yedin" demişti :)
Ama süngerimsi tadı, kabarma garantisi ve porsiyonluk olması ile benim de vazgeçilmezimdir, ellerine sağlık süpürgelim.
Siu; 25-30 dk diye hesaplamıştım ben ama kesin olarak bir daha yapınca tarife yazarım Siu OK? Yalancı da çıkmayayım.:)
cingifilli: Deneyin yerken kendinizi durduramayacaksınız, valla ben ne tatlı ne de çikolata severim itiraf ediyorum ama bu kekten yapınca brownie reklamındaki gibi yüzümü gözümü keke bulayasım geliyor yerken:)
dshandmade; Hadi koş valla, hem de yağsız olunca nasıl içim rahat gömüyorum topları görsen:) Sanki yağ koymayınca fazla kilo aldırmayacakmış gibi.
Volkan-Kaldera: Süper di mi gerçekten, bi de çocuklara da ilginç oluyor. Benim aklıma içine vişne koymak gelmişti ama hala deneyemedim denemek lazım vişne ile çikolata yakışıyor ya. Belki şöyle bardağın ortasına reçelden bi vişne tanesi salsak olur mu dersin?
Aklıma geldi de eniştem de bu kekten yemeden önce pimaş boruyla mı kestin keki Suziii demişti:)
Harika bi tarif ya,kek börek olayına ben de çok yabancıyım hele fırın başında stresli bekleyişler en nefret ettiğim şey ama bu tarif çok pratik görünüyor,deneyeceğim paylaşım için sevgilerr...
Taze kahve: tam senlik, bende senin gibi beklerken amaaan olmadıysa olmadı napayım deyip deyip kendimi stresten uzak tutmaya çalışırken bir yandan sinirli sinirli ayağımı sallarım:) Dene valla, başka kek yapamıyorum ben gerçekten:)
diktiklerine zaten bayılıyorum bu ayrı mesele bunu yazman çok ii olmuş bende bu tencerede kek olayını çok merak ediyordum. yapılışı ögrendim mutlaka deniycem canım ellerine sağlık
Örece: Deneyince bilgi beklerim ama, beğendin mii, oldu muuu, neyi değişik yaptın da daha nefis olduuu... gibi:)
Teşekkürler :)
Spürgelim ben Tamek incir reçelinin içindeki o minik yeşil incirlerden sokmuştum tam ortasına süper olmuştu vişne de olur mutlaka. Dur deneyelim :))
Siu; ne demek canım bak hala denemedim söz deneyince tarifi onarıcam.
Volkan-Kaldera: İncir miii, hem de reçeli süper olur. Ben de denemeliyim bunu. Allahııım, paylaşmak bu yüzden güzel.
hemen denemeliyim harika görünüyor.ellerinize sağlık.
sarıgül: deneyiniz efemmm, mis gibi gerçekten.
ilk defa görüyorum böyle bir kek yapılışını denemek lazım.
görüntü gerçekten çok güzel
Esmanur: Çok da zahmetsiz ve şanslı bir kek:) Çocuğun varsa Esmanurcum bil ki tadarken kekler bitecek ve başkasına kalmayacak:) Durum bu-bu kekle:)
Hello Exactly as you say.
Tarifi çok beğendim, yağ sadece fincanları yağlamak için kullanılması da harika, bende bunu deneyeceğim :) Teşekkürler.
Yorum Gönder